2월의 어식백세 수산물로 우리나라 국민 생선인 조기와 빈혈 예방에 좋은 꼬막이 선정되었습니다! 조기는 경골어류 농어목 민어과에 속하는 흰살생선으로, 예로부터 살이 부드럽고 맛이 담백해 고려시대부터 궁중의 수라상에 올랐다고 합니다. 오늘날에도 명절상과 잔치상에 빠지지 않는 생선인데요. 조기는 다른 생선에 비해 비린내가 거의 없고 식감이 우수하며, 지방이 적고 단백질 함량이 높아 성장기 어린이 발육과 병후 원기회복에도 좋은 영양식입니다. 돌조개과에 속하는 꼬막은 서해와 남해 갯벌에서 주로 생산되며 예로부터 연안어민들의 주식으로 애용되었습니다. 정약전은「자산어보」에서 꼬막을 가리켜 “살이 노랗고 맛이 달다‘라고 하였는데요. 단맛이 나는 것은 꼬막에 글리코겐 성분이 많이 들어 있기 때문입니다. 그 외에도 꼬막에는 타우린이 풍부하여 간장 해독, 체내 콜레스테롤 수치 조절, 심장 기능 향상 등에 도움이 되며 비타민 B와 철분도 다량 함유되어 빈혈을 예방하는 효과도 있습니다. 수산물 전문쇼핑몰인 인터넷수산시장(www.fishsale.co.kr)에서는 2월 한 달 동안 조기와 꼬막을 시중 가격보다 10% 할인된 가격으로 판매할 계획입니다. 또한 이달의 지역축제 행사로 2월 19일(일)까지 경기도 가평군 청평에서 ‘제4회 설빙 송어·빙어 축제’가 열리는데요. 얼음낚시 행사는 물론 썰매와 어린이 전동바이크 등 자녀와 함께 이용할 수 있는 다양한  놀이시설도 준비되어 있어 가족과 함께 방문하여 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다. 2월의 어식백세 수산물로 선정된 조기와 꼬막이 제철을 맞아 맛도 좋고 영양도 풍부하니 국민 여러분께서 많이 드시고 건강을 챙기시기 바랍니다!