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전남 어촌 대표 음식 개발 및 시식회 남도 어촌의 진미를 담다 보성 석간어촌계
전남어촌특화지원센터
날짜 2019-08-06 조회수 173
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전남도, 전남어촌특화지원센터, 한국조리사협회 광주·전남지회는 보성 율포해수욕장에서 300여 명의 피서객들을 상대로 시식회 ‘남어진담’(南漁珍談) 행사를 개최했다. 행사에서 보성 석간어촌계가 생산한 낙지를 이용해 만든 어촌특화음식인 ‘낙지버거’를 제공했다.
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